L'agriturismo, la fattoria, il ristorante, l'orto e gli uliveti sono gestiti da Marco Pizzoccheri e Lora Allen. Marco che dopo essersi laureato in legge, secondo la tradizione di famiglia - il padre e il fratello di mezzo esercitano la professione di avvocato a Milano e il fratello più grande a Londra - ha fatto una scelta di totale rottura rispetto alla vocazione familiare.Dopo essersi preso, appena laureato, un anno sabbatico in cui ha viaggiato per il mondo insieme a Lora, una giovane studentessa londinese. Si è dedicato con lei anima e corpo all’attività agreste nel podere di famiglia, coltivando la terra, allevando animali e seminando fiori e piante. Insieme hanno così mirabilmente valorizzato l’amenità dei luoghi, che sono orgogliosi e felici di far godere a chi voglia trascorrere giornate di relax e di piacevolezza, recuperando una dimensione di vita lontana dal caos cittadino e gustando le gioie e le specialità, che il posto e il loro impegno, anche in cucina, sono in grado di offrire.